Máu nhiễm mỡ và cách phòng ngừa đơn giản

Máu nhiễm mỡ và cách phòng ngừa đơn giản

Máu nhiễm mỡ là một căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Cùng với những bệnh như bệnh tim mạch hay tiểu đường, thì máu nhiễm mỡ cũng là căn bệnh nguy hiểm, nhiều biến chứng cho người bệnh. Máu nhiễm mỡ không loại trừ bất

kể đối tượng nào. Từ những ngườithừa cân, béo phì, người cao tuổi cho tới những người gầy, trẻ tuổi cũng có nguy có mắc máu nhiễm mỡ rất cao.

chế độ ăn cho người máu nhiễm mỡ
timmach.net

 

Nguyên nhân là do chế độ ăn uống không lành mạnh, không điều độ, ăn quá nhiều chất béo, đường bột… bệnh này cũng dễ gặp phải đối với dân văn phòng do lười vận động. Quá trình học tập căng thẳng, làm việc áp lực cao không có chế độ nghỉ ngơi hợp lý sẽ gây căng thẳng stress từ đó dẫn đến hiện tượng rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể, mỡ tích tụ nhưng không được chuyển hóa thành năng lượng về lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh về tim mạch, mỡ máu.
Trên thực tế, những người gầy, suy dinh dưỡng vẫn bị mỡ máu . Là do cơ thể thiếu một số chất cần thiết để thanh lọc lượng mỡ thừa. Người ăn kiêng quá mức cũng kiến cơ thể thiếu một lượng đường nhất định, dẫn đến cơ thể sẽ tự điều chỉnh tăng hấp thụ mỡ để phân giải thành năng lượng. Nếu cơ thể lưởi vận động mỡ tích tụ sẽ không được chuyển hóa dẫn đến lượng mỡ vượt quá mức cho phép gây ra hiện tượng máu nhiễm mỡ.

Điều trị: Những người bị máu nhiễm mỡ cần đi kiểm tra mỡ máu định kỳ 3 – 6 tháng và áp dụng chế độ ăn uống luyện tập nghiêm khắc:

– Hạn chế ăn các loại đồ ăn có chứa nhiều chất béo
– Giảm cholesterol bằng cách chú ý tới chế độ ăn cung cấp dưới 30% calo từ chất béo – Không ăn những thực phẩm chứa nhiều chất béo no như mỡ động vật, kem sữa bò, những thực phẩm này dễ gây tắc động mạch.Nên ăn thịt nạc, trong trường hợp ăn thịt da cầm thì nên bỏ da.
– Tránh dùng các loại dầu cọ hay dầu dừa, một số loại dầu còn có mặt trong bánh kem, keo chocolate, cafe.
– Hạn chế ăn các loại thực phẩm công nghiệp được chế biến sẵn như bơ động vật, mì ăn liền, khoai tây chiên, loại thức ăn nhanh được chế biến sẵn
– Nên sử dụng các loại dầu như dầu ô liu, dầu cải, dầu ngô, dầu hạt rum, dầu đậu nành và dầu hướng dương. Các loại dầu này có tác dụng rất lớn giúp hạ mức cholesterol. Tuy nhiên, các loại thực phẩm này chỉ cung cấp lượng calo không vượt quá 30% lượng calo cho phép.
– Lượng thịt đỏ (bò, ngựa, trâu, cừu) tiêu thụ dưới 255 g/tuần, ăn nhiều cá, rau quả
– Tăng cường hấp thu các axit béo hệ Omega-3, bằng cách ăn cá thường xuyên (tủ 2-3 lần /tuần) có tác dụng rất tốt để bảo vệ tim mạch. Chú ý các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích và cá thu có nhiều axit béo loại này.
– Nên ăng lượng chất xơ trong bữa ăn, dưới dạng hòa tan là tốt nhất. Trong đó, những thức ăn có nhiều chất xơ hòa tan là gạo lức, các loại hạt như hạt đậu, lúa mạch, rau, trái cây như táo, ổi , cam, bưởi, lê. Các thức ăn này ít chất béo và lượng cholesterol rất tốt cho những người bị máu nhiềm mỡ và bệnh tim mạch.
– Nên cung cấp các loại thực phẩm chứa axit folic. như rau chân vịt, các loại nước ép, bánh mỳ, đậu, lạc, lúa mì…

Kết hợp thói quen ăn uống lành mạnh, chế độ sinh hoạt hợp lý, bạn có thể lựa chọn một số loại thực phẩm có tác dụng hỗ trợ thường xuyên, và có tác dụng giảm lượng mỡ máu nhanh chóng và hạn chế một số biến chứng do bệnh gây nên. Một bài thuốc đơn giản mà bổ ích đối với những người bị máu nhiễm mỡ, thậm chí những người tim mạch, tiểu đường, ung thư cũng có tác dụng rất tốt.

Liều lượng: Nấm Linh chi 5 lát + Cam Thảo 5 lát (hoặc táo tàu) + Nước 4 lít.
– Sắc lần 1: Đun sôi trong 40 phút, chắt lấy nước (dùng pha với lần sắc tiếp theo)
– Sắc lần 2: Thêm 3 lít nước và đun sôi tiếp 40 phút, chắt lấy nước và pha với nước sắc lần 1, để nguội và uống dần

 

Chế độ ăn cho người máu nhiễm mỡ

Lượng mỡ trong máu tăng cao liên quan chặt chẽ với chế độ ăn uống của chính bạn. Cách điều trị đơn giản và hiệu quả nhất là trong bữa ăn hàng ngày, bạn cần chú ý mấy điểm sau:

 

mo_mau_cao

Không nên ăn sau 8h tối

Những nguời bị máu nhiễm mỡ nếu ăn tối quá muộn mà lại ăn thức ăn nhiều đạm thì rất khó tiêu hoá và sẽ làm lượng cholesterol đọng trên thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch.

Nên ăn nhạt vì thức ăn này có lợi cho sức khoẻ và bệnh tim. Kiêng thức ăn có nồng độ chất béo cao, nên ăn những thức ăn ít chất béo như cá, đậu phụ, đỗ tương.

Nên ăn thực phẩm có nhiều tác dụng giảm mỡ trong máu như: Gừng, chế phẩm đậu sữa, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, ba ba, trà, dầu ngô.

Thông thường bữa ăn tối nên ăn vào 7h là hợp lý.

Tăng cường rau xanh và ngũ cốc

Trong rau xanh có chứa nhiều vitamin C có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa bệnh xơ cứng động mạch. Ngoài ra, trong rau xanh có chứa chất xơ, người ăn nhiều rau thì lượng axit cholic để phân giải cho cholesterol trong phân tương đối cao. Từ đó làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Trong đậu, ngũ cốc, quả cứng có chứa mangan, crômi có thể phòng chống bệnh xơ cứng động mạch. Rong biển có chứa hàm lượng iốt cao có thể ngăn ngừa mỡ bám vào thành động mạch. Đặc biết những người máu nhiễm mỡ cần tránh xa thuốc lá.

che_do_an_mo_mau_cao

Các món ăn có tác dụng làm giảm mỡ trong máu

Cách 1: Lấy 30g tỏi tím đã bóc vỏ cho vào nồi nước sôi đun trong một phút rồi vớt ra. Sau đó cho 100g ngô cứng vào nồi nước đun tỏi nấu nhừ. Cuối cùng cho tỏi trở lại vào nồi này đun tiếp một vài phút. Hỗn hợp thu được dùng để uống vào buổi sáng và tối.

Cách 2: Dùng 1- 2 lá sen tươi sắc lấy nước để uống.

Cách 3: Cho một lượng nước vừa đủ vào 30- 60g bột ngô, trộn thành hồ đun chính cho dầu vừng, hành, gừng, muối, gia vị rồi ăn.

(Theo Dantri.com.vn)